Restaurante Las Chicas inaugura em Santos com foco na culinária argentina
Por Beatriz Pires em 25/05/2025 às 07:00
Inaugurado no último mês, o Las Chicas é um restaurante de culinária argentina, ideal para quem deseja explorar novos sabores. Localizado na Avenida Doutor Epitácio Pessoa, 340, o espaço oferece um menu intimista com massas, empanadas e drinks autorais, destacando-se pelo tempero característico e vinhos requintados.
“A experiência da minha sócia, a Marlete, com a culinária argentina foi o principal motivo. Ela trabalhou em um restaurante com donos argentinos e conheceu a cultura”, conta Sophia Cunha, co-proprietária do Las Chicas.
As empanadas são o carro-chefe da casa, com diversos sabores, incluindo opções doces, como doce de leite e queijo com goiabada e salgadas, como carne louca, cebola com queijo e frango com Catupiry.
O cardápio também inclui massas, com destaque para o nhoque ao molho cítrico, à base de laranja e ragu de costela. Já o fettuccine com massa de arroz é uma opção vegana e sem glúten, podendo ser servido com molho pesto ou pomodoro.
As pizzas de fermentação natural também ganham espaço, com sabores autorais. A Las Chicas, por exemplo, leva lombo canadense, queijo derretido e pêssego, formando uma autêntica combinação agridoce. Já a Fugazza combina molho de tomate caseiro, queijo muçarela, cebola roxa, azeitonas pretas e bacon crocante.
“A recepção do público tem sido muito boa. Nosso marketing tem repercutido bem, e as opiniões dos clientes são positivas”, afirma Sophia.
Entre as sobremesas, destaca-se o alfajor com crema Bariloche e sorvete de creme. O restaurante também conta com drinks exclusivos, como uma versão com gin de morango, suco de laranja, morangos, xarope de cereja, água tônica e pimenta-rosa.
Os preços são variados: as empanadas têm valor fixo de R$ 12,90, enquanto os pratos principais partem de R$ 38,00. O Las Chicas funciona de terça a sábado, das 19h à 0h, e também está disponível para delivery via iFood.
