Shopping de Praia Grande inaugura primeira unidade do Bar do Alemão na Baixada Santista

Uma das marcas mais tradicionais da culinária paulista passa a integrar o roteiro gastronômico da Baixada Santista. Na próxima quinta-feira (18), a partir das 11h30, o Litoral Plaza, em Praia Grande, inaugura a primeira unidade da região do Bar do Alemão, restaurante centenário conhecido nacionalmente pelo tradicional filé à parmegiana.

A nova operação ficará na área externa recém-inaugurada do shopping, no entorno do Jardim das Águas, ao lado da Dream Store. O espaço integra a nova fase de expansão do Litoral Plaza, que vem ampliando sua oferta de lazer, gastronomia e experiências com a chegada de marcas inéditas e internacionais, como Hard Rock Cafe e Dream Store, a maior loja licenciada Disney do país.

Fundado em 1902, em Itu, no interior de São Paulo, o Bar do Alemão nasceu a partir de uma padaria aberta pelo imigrante alemão Adolf Steiner. Com o passar dos anos, o negócio se transformou em bar e restaurante, tornando-se referência pela culinária tradicional e por pratos servidos em porções generosas. Na década de 1960, a casa criou seu prato mais conhecido: o filé à parmegiana, receita que ajudou a consolidar a marca como um dos nomes mais lembrados da gastronomia paulista.

A chegada do Bar do Alemão reforça o posicionamento do shopping como destino completo de compras, lazer, convivência e gastronomia no litoral paulista. “Esse é um momento estratégico que o Litoral Plaza está vivendo. Investimos em uma nova área de convivência, ampliando o mix e trazendo marcas de grande reconhecimento para consolidar o shopping como um destino cada vez mais completo. É uma operação com história, tradição e força gastronômica, que conversa diretamente com a experiência que queremos oferecer daqui para frente”, destaca Martinho Polillo, superintendente do Litoral Plaza.

Clássicos da casa e gastronomia alemã

No Litoral Plaza, o Bar do Alemão oferecerá uma experiência gastronômica para diferentes momentos do dia. À noite e nos fins de semana, a proposta é receber grupos, famílias e turistas interessados nos clássicos da casa.

No almoço, de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h, o restaurante contará com buffet à vontade de saladas e antepastos, além de opções de prato executivo com sobremesa inclusa. O happy hour, de segunda a sexta-feira, das 17h às 20h, terá chope com preço promocional, drinks e entradas selecionadas.

Além do famoso filé à parmegiana, servido em diferentes versões, o cardápio traz pratos típicos germânicos, como Eisbein com chucrute, Kassler e Salsichão à Frankfurt. O menu também contempla massas artesanais de fabricação própria, peixes grelhados, frango desossado, petiscos e sobremesas clássicas europeias, como o Apfelstrudel.

Foto: Divulgação

Nova fase do Litoral Plaza

A inauguração do Bar do Alemão acontece em um momento estratégico para o Litoral Plaza Shopping. Posicionado entre os dez maiores shopping centers do Brasil, segundo dados da Associação Brasileira de Shopping Centers (Abrasce), o empreendimento conta com 90 mil metros quadrados de Área Bruta Locável, mais de 300 lojas e localização estratégica, com acesso próximo à Rodovia dos Imigrantes.

Nos últimos meses, o shopping passou a fortalecer ainda mais sua vocação como polo regional de lazer, consumo e experiências. A inauguração do Jardim das Águas, no fim do ano passado, marcou a entrega de um novo boulevard a céu aberto, com paisagismo, áreas de convivência e operações voltadas ao entretenimento e à gastronomia.

Serviço

Bar do Alemão no Litoral Plaza Shopping
Inauguração: 18 de junho (quinta-feira)
Horário de funcionamento: Domingo a quinta-feira, das 11h30 às 23h e sexta-feira e sábado, das 11:30h às 00h
Local: área externa do Litoral Plaza Shopping, no entorno do Jardim das Águas, ao lado da Dream Store
Endereço: Área externa do Litoral Plaza (Av. Ayrton Senna da Silva, 1511 – Xixová, Praia Grande)