Nova gelateria em Santos aposta em gelato artesanal e sabores exclusivos
Por Beatriz Pires em 19/05/2025 às 16:00
Com produção artesanal e ambiente que remete à Itália, a Pazzi Per Gelato é a nova gelateria de Santos. Localizada na Rua Goiás, 45, no Boqueirão, a unidade marca a estreia da franquia na Baixada Santista. A marca surgiu em 2016, com a abertura da primeira loja em Olímpia. Entre os destaques estão as casquinhas de receita caseira e exclusiva, além do gelato artesanal de pistache.
Com massas cremosas e sabores marcantes, a Pazzi Per Gelato oferece um cardápio conciso e sazonal, com opções singulares. Para os fãs dos clássicos, sabores como Chocotino, Flocos, Doce de Leite, Chocolate Belga e Fior di Latte são boas pedidas. Já para quem busca novidades, o sabor Bueno — inspirado no Kinder Bueno — combina leite com avelã, coberto com creme de avelã e chocolate branco com pedacinhos de waffle. O gelato de Torta de Limão também promete agradar a diferentes paladares.
“Nosso gelato de camafeu é maravilhoso. Estamos sempre lançando sabores sazonais, de acordo com as tendências da gastronomia”, explica Alan Gatti, co-proprietário da gelateria.
Além dos gelatos, a casa conta com uma linha de cafeteria, com opções como Affogato de Pistache, Chocolate Quente Cremoso e Frapuccino — uma combinação de café com o gelato da preferência do cliente, servido com borda recheada de Nutella, doce de leite ou creme de pistache.
Sobremesas como petit gâteau, brownie e bolinho vulcão também fazem sucesso, sempre acompanhadas de cobertura de chocolate e gelato da casa. Milk-shakes e taças de gelato completam o cardápio.
A gelateria também investe em opções sem glúten, sem lactose, sem açúcar e veganas, atendendo diferentes tipos de dietas.
“Estamos muito contentes com a recepção. Para nós, é gratificante. Empreender não é fácil — há diversos desafios até o gelato chegar ao cliente — mas a satisfação e o retorno positivo do público mostram que tudo valeu a pena!”, afirma Alan, que abriu a franquia ao lado dos pais, Klaus e Silvana Gatti.
O ticket médio da casa é de R$ 30. A Pazzi Per Gelato funciona todos os dias, das 11h às 22h.
