Concurso Gastronômico valoriza sabores da Mata Atlântica durante festival em Bertioga
Por Santa Portal em 24/05/2026 às 13:00
A biodiversidade e a cultura alimentar de Bertioga serão destaques no Concurso Gastronômico com frutas nativas do XI Festival da Mata Atlântica. A iniciativa, que será realizada no próximo domingo (31), com avaliação a partir das 12h, na Tenda de Eventos, busca valorizar a cultura alimentar local, os saberes tradicionais e a biodiversidade da região.
Os participantes deverão apresentar receitas preparadas com frutas típicas da Mata Atlântica, como cambuci, uvaia, pitanga, jabuticaba, araçá, juçara e grumixama.
As inscrições devem conter o nome do prato, ingredientes, modo de preparo e uma breve história ou inspiração da receita. O formulário de inscrição está disponível aqui.
A entrega dos pratos acontecerá no próximo domingo, durante o festival. Os pratos serão avaliados nos critérios de sabor, apresentação e originalidade.
Sobre o XI Festival da Mata Atlântica
Entre sexta-feira (29) e domingo (31), a Prefeitura realiza o XI Festival da Mata Atlântica – Trilhas de Bertioga, evento que reúne uma programação diversificada e gratuita, voltada à valorização da natureza, da cultura local e das práticas sustentáveis. As atividades serão realizadas na Tenda de Eventos e no Parque dos Tupiniquins, no Centro. Confira a programação aqui.
O evento é uma realização da Prefeitura, por meio da Secretaria de Meio Ambiente e do Conselho Municipal de Defesa do Meio Ambiente (Condema), em parceria com o Sesc e o Senac, além do apoio da Fundação Florestal, do Fórum de Economia Solidária da Baixada Santista (Fesbs) e de monitores ambientais locais.
