Indicador vai mostrar preço médio do pão de cará em Santos
Por Santa Portal em 25/08/2025 às 11:00
O pão de cará, patrimônio cultural imaterial de Santos, ganhou um indicador econômico exclusivo, o IPC-Cará. O primeiro boletim elaborado pela Prefeitura já está disponível (clique aqui para acessar) e aponta cotação média de R$ 22,82 o quilo, apurada em levantamento entre os últimos dias 13 e 19.
De acordo com a Prefeitura, o indicador é de responsabilidade do Departamento de Orçamento e Gestão (Deorg), da Secretaria de Governo, tem como base a pesquisa diária em 23 mercados e padarias, distribuídos pelas cinco regiões da Cidade: Centro, Morros, Orla, Zona Intermediária e Zona Noroeste.
A metodologia prevê apuração semanal da variação de preços, com indicação do maior e menor valor encontrado, além da elaboração de relatório semanal sintetizado e mensal analítico que relaciona a oscilação local aos cenários econômicos nacionais e internacionais.
Entre os objetivos do IPC-Cará estão fortalecer o comércio local, estimular o consumo consciente e aproximar a população dos instrumentos de análise econômica, promovendo maior transparência nas relações de consumo.
